반응형 사과대추보관법2 사과대추 고르는 법과 사과대추 요리 (ft. 사과대추 효능) 모든 음식재료는 제철에 먹는 것이 영양가도 높고 신선하게 먹을 수 있어서 계절마다 제철음식을 먹으려고 노력하고 있습니다. 쌀쌀한 바람이 불기 시작한 가을 제철과일 중 하나가 대추인데요. 아삭아삭 먹을 수 있는 사과대추 맛이 요즘 일품입니다. 사과대추 품질사과대추는 천황사과대추, 특상품 사과대추, 일반 사과대추로 품질이 구분되어 있는데 천황사과대추가 보통 30~35 브릭스로 가장 달고 재배량이 적어서 가격이 조금 있고, 일반 사과대추의 당도는 20~25브릭스로 천황사과대추보다 당도가 떨어지지만 귤 당도가 보통 13~14 브릭스인걸 생각하면 귤보다 훨씬 당도가 높으니 일반 사과대추도 맛있게 즐길 수 있습니다. 사과대추의 칼로리, 영양 성분 및 효능사과대추는 식이섬유, 비타민C, 필수 무기질(칼슘, 철분), .. 2024. 10. 22. 가을제철 간식 사과대추 효능과 부작용 / 사과대추 보관법과 사과대추 요리 사과대추 사과대추는 인도-말레이 원산의 대추로 인도대추라고도 하지만 품종에 따라 작은 녹색 사과와 같은 크기와 모양이 사과와 비슷하여 사과대추라 많이 불립니다. 우리가 흔히 알고 있는 우리나라 대추는 타원형으로 길쪽하고 익으면 적갈색을 띠지만 사과대추는 모양이 보다 둥글고 연노랑 또는 오렌지색이며 크기가 2배 이상으로 커서 왕대추라고도 합니다. 우리나라 대추보다 수분함량이 높고 껍질이 매우 얇으며 사과 맛을 느낄 수 있어 생과로 먹으면 아삭아삭하고 맛있습니다. 사과대추는 10월 전, 후 짧게 수확하고 저장성이 좋지 않기 때문에 가을 제철 과일로 지금 제일 맛이 있을 때 구입하여 빠른 시일 내에 먹는 게 좋습니다. 사과대추 효능과 부작용 사과대추는 비타민 C가 매우 풍부합니다. 사과의 20배, 귤의 10배.. 2022. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
