반응형 양배추샐러드1 양배추 효능과 오래두고 먹을 수 있는 법 그리고 양배추 요리 5년 전 역류성 식도염으로 고생하면서 역류성 식도염에 좋다는 양배추를 지금까지도 즐겨 먹고 있습니다. 양배추의 제철은 3월~ 6월이지만 지금은 시설재배가 이루어져서 사계절 언제나 싱싱한 양배추를 손쉽게 구하고 먹을 수 있습니다. 친정 시골 마당 텃밭에 커다랗고 진한 녹색 잎이 겹겹이 쌓여 있는 양배추는 예쁜 꽃 같았던 기억이 있습니다. 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹었던 채소이며 미국의 타임지는 서양 3대 장수식품으로 선정하기도 하였다고 합니다. 양배추의 종류는 매우 다양한데 현재는 푸른 양배추, 적양배추, 방울 다다기 양배추 등이 일반적으로 소비되고 있고 이 중 푸른 양배추가 가장 사랑받고 있습니다. 푸른 양배추는 샐러드와 볶음요리, 숙채 등으로 많이 사용되고, 적양배추는 샐러드 채소, 즙 등 .. 2022. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
